“Hoy hemos recogido nuestra primera cesta del grupo de consumo de Cobeña de Yo Compro Sano. La casa entera huele a huerto. Los huevos son cada uno de un tamaño, como los de las gallinas de mi abuelo. Una caja enorme por 20 euros. Por ahora, un 10”.
Brilly Nieto Pozo (Facebook YCS)
¿CÓMO SE PUEDE COMPRAR SANO?
YoComproSano es una nueva forma de hacer la compra. Se trata de una plataforma web que pone en contacto productores locales con consumidores de forma directa, rápida y sencilla para que todos aquellos que quieran puedan consumir alimentos frescos, sanos, de proximidad, elaborados de forma ecológica o artesanal.
Sólo hay entrar en www.yocomprosano.es y elegir el Grupo de Consumo 2.0 más cercano a tu casa y empezar a comprar. La recogida de los productos se realizará una vez cada semana, o cada dos semanas, en el local correspondiente al grupo.
En estos momentos hay Grupos de Consumo activos en Alcalá de Henares, Alcobendas, Barrio de las Letras, Cobeña, Fuenlabrada, Justicia, La Latina, La Moraleja, Malasaña, Ríos Rosas, San Fernando, Torrejón de Ardoz y Villanueva del Pardillo.
PIONEROS EN GRUPOS DE CONSUMO 2.0
YoComproSano es la primera iniciativa en nuestro país que crea Grupos de Consumo 2.0, es decir, grupos perfectamente organizados a través de la red.
Las diferencias principales respecto a los grupos de consumo tradicionales son el tipo de organización, la colaboración espontánea de los miembros, la eliminación de compromisos, en lo que se refiere a la adquisición de productos, y el no estar ligados a ninguna ideología.
MUJERES, HOMBRES, NIÑOS, FAMILIAS…
YoComproSano ha conquistado en tan sólo un mes de vida a cientos de madrileños. Las frutas y hortalizas vienen directamente de la huerta, normalmente se recogen el día de antes a la entrega, por lo que conservan todos sus colores, sabores y propiedades.
Los usuarios de YoComproSano son conscientes que llevar una alimentación saludable brinda una mejor calidad de vida, proporciona energía y ayuda a no subir de peso.
En YoComproSano se pueden adquirir, además de frutas y hortalizas, carnes, panes, quesos y otros lácteos, aceites, huevos, ahumados, miel o cervezas artesanales.
COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE
YoComproSano, que se inspira en los principios del Consumo Colaborativo, reduce el impacto medioambiental al reducir las emisiones de CO2 ligadas al transporte de alimentos procedentes de otras provincias o países. En YoComproSano sólo se encuentran productos de proximidad, es decir, productos que no provengan de lugares que estén a más de 150km de Madrid.
Otro de sus principios es fomentar el consumo responsable y justo para todos eliminando intermediarios, lo que supone mejores ingresos para el productor y mejores precios para el consumidor. Con ello se quiere restablecer el vínculo que existía entre productores y consumidores de los mercados de antaño.
SÓLO PRODUCTOS ECOLÓGICOS Y ARTESANALES
Los productos ecológicos son aquellos cuyo sistema de cultivo se basa en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos u organismo genéticamente modificados. Todos los productos clasificados en YoComproSano como ecológicos poseen la certificación otorgada por los organismos públicos o privados correspondientes.
Los productos denominados como artesanales en YoComproSano son aquellos que pertenecen a una pequeña explotación en las que se practica una agricultura extensiva, y no intensiva; utilizan un método de producción tradicional, es decir, que se apoya más en el trabajo humano que en el de las máquinas; el uso de pesticidas y abonos químicos están reducidos; y fomentan el cultivo de alimentos de temporada.
Yo Compro Sano 