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YoComproSano colabora en la primera edición de GastroMarket de La Industrial

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El sábado 15 de febrero se podrá disfrutar de la primera edición de GastroMarket, el mercado pop up que cuenta con una de las mejores selecciones de productos artesanales y naturales de la gastronomía nacional e internacional. Se han seleccionado más de 20 expositores que traerán sus productos para acercar al consumidor los alimentos más naturales y artesanales a través de deliciosas degustaciones. Entre los productores de YoComproSano que participarán se encuentran las queserías La Vega de San Martín y Peña Rubia, Ecocolmena, las conservas ecológicas Cachopo y las hortalizas del Huertecito, entre otros.

Se trata de una oportunidad única para ver y saborear los alimentos que se pueden adquirir a través de la plataforma web. Además, YCS contará con un stand en el que podrás encontrar a sus fundadores, Greg y Olivier, que responderán a todas tus dudas y preguntas, además de proporcionar información a todos los asistentes que lo deseen.

En GastroMarket encontrarás quesos elaborados de forma tradicional, aceite de oliva virgen extra ecológico, productos gourmet italianos, cervezas artesanas, miel de colmena, los mejores tés, chocolate orgánico y de comercio justo, vinos y carne ecológicos, legumbres y hortalizas, entre otros.

¡Apunta esta cita en tu agenda! ¡Te esperamos!

Aquí te dejamos todos los datos:

LA INDUSTRIAL MARKET

GastroMarket

Fecha: sábado 15 de Febrero

Horario: de 12:00 a 21:00 horas

Lugar: La Industrial

Calle de San Andrés, 8 local. Madrid

Metro: Tribunal | Noviciado

Entrada: 1 euro

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5 razones por las que consumir productos locales

1. Es beneficioso para la economía local

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Esta demostrado que un euro gastado en productos cercanos genera el doble para la economía local. Por ese motivo, consumir productos de nuestra entorno favorece el crecimiento y mantenimiento de los pequeños productores locales que de otra forma no podrían mantenerse.

2. Son más frescos

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La gran mayoría de los productos que encuentras en YoComproSano han sido recogidos 24 horas antes de la entrega. Esto hace que mantengan intactos todos sus nutrientes debido a que no han sido transportados a largas distancias ni congelados.

3. Saben mejor

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Un producto recolectado horas antes de su consumo mantiene sin duda todas sus propiedades. Sabe mejor y además huele, algo a lo que ya no estamos acostumbrados.

4.Tardan más en estropearse

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Al ser cultivados de forma natural no tienen conservantes y por ello duran mucho más que los productos que encontramos en las grandes superficies.

5.Conoces su origen

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En YoComproSano no sólo conoces el origen preciso de cada uno de los productos que compras, también puedes conocer personalmente a sus productores en las distintas degustaciones que se organizan los días de recogida.